≡× MENÜÜ

• Käigukast
• Mootor
• Mootor
• Vedelikud
• Käigukast

Kas valada või mitte valada? Kas on mõtet mootorit kallist õliga täita? Mis vahe on odavatel ja kallitel eeterlikel õlidel? Maailma kõige kallim või

Eeterlik õli on spetsiifilise aroomiga lenduvate vedelate ainete segu, mis eralduvad taimedest destilleerimise, ekstraheerimise või pressimise teel. Eeterlikke õlisid kasutatakse aroomiteraapias, kosmeetika- ja parfüümide komponentidena, toidu lõhna- ja maitseainetena, ravimitena jne.

Enamik eeterlikke õlisid on definitsiooni järgi kallid tooted, mis on tingitud nende valmistamise töömahukast tehnoloogiast, sest 1 kg õli ekstraheerimiseks on vaja tohutul hulgal toorainet – mõnikord mitusada kilogrammi kroonlehti.

Eeterliku õli hind sõltub järgmistest teguritest:

Kõige kallimad õlid on lilleõlid. Neid pigistatakse roosi, jasmiini, neroli, hüatsindi, iirise, mimoosi jt kroonlehtedest. Need maksavad rohkem kui mitu tuhat rubla 10 ml kohta. Nende tootmine nõuab palju pingutusi ja kulutusi.

Kallid ja odavad eeterlikud õlid

Kui ostate õli tõsiseks otstarbeks – aroomiteraapiaks või massaažiks, siis peaksite ostmisel olema ettevaatlik, sest madala kvaliteediga õli või võltsõli ei pruugi avaldada mõju või kahjustada teie tervist.

Odavad õlid, mis maksavad 50-100 rubla, ei saa olla kvaliteetsed. Tuleb meeles pidada, et apteegid müüvad sageli eeterlike õlide varjus sünteetilisi või aromaatseid õlisid, kus tilk eeterlikku õli lahjendatakse baasõlis - looduslikus taimses või isegi mineraalis (naftakeemiatoode). Sellised pudelid on väga odavad ja mõnikord on läheduses mõni haruldane õli ja sama hinnaga soodsam. Seega ei saa haruldase roosi eeterlik õli maksta nii palju kui kuuseõli. Neid õlisid saab kasutada ainult ruumide aromatiseerimiseks, need ei sobi aroomiteraapiaks ja võivad kahjustada.

Madala kvaliteediga õlid võivad: olla terava lõhnaga, põhjustada nahaärritust ja mõnikord põhjustada allergiat või mürgistust. Sünteetilised õlid ei oma ravitoimet, sest ei sisalda väärtuslikke taimseid komponente.

Kvaliteetsed õlid annavad õige kasutamise korral kiiresti tulemusi. Neil ei ole aegumiskuupäeva, välja arvatud mõned, näiteks tsitrusviljad. Neil on rikkalik ja meeldiv, kuid mitte karm aroom. Kvaliteetsete õlide puhul tuleb tihtipeale kaasa info tooraine kogumiskoha jms kohta.

Seega vastab õlide väärtus nende maksumusele. Samuti juhtub, et mõned müüjad paisutavad oma toodete hindu liiga kõrgeks, pakkudes selleks õhukesi vabandusi.

Eeterlikke õlisid tuleks osta usaldusväärsetelt tarnijatelt.

Kuid on õlisid, mis pole kättesaadavad isegi kuningatele ja šeikidele. Loomulikult on kõige kallimad need, mida kasutatakse parfüümide valmistamiseks. Selliseid õlisid pole palju ja kõik need pole kaugeltki odavad. Ja nende väärtus oli iidsetel aegadel isegi kõrgem kui kuld. Neid saab osta mitte vähem kui viiekümne euro eest milliliitri kohta.

Oudi peetakse kõige kallimaks eeterlikuks õliks maailmas. Seda ekstraheeritakse agarpuidust (või agarpuidust), mis on nakatunud spetsiaalse puiduseenega. Taim püüab võidelda teda tabanud haigusega ja eritab ainet, mida kasutatakse parfümeerias. Oudõliga parfüümi eelistavad kõik idakuningad. Näiteks üks kuninglike lemmiklõhnadest on Montale Aoud Ambre.

Jasmiin 1 kg jasmiini tootmiseks kulub 8 tuhat õit... Raske on ette kujutada, kui palju tööjõudu ja seemikuid nende kasvatamine nõuab. Jasmiini kogutakse enne päikesetõusu kartuses, et kaste ja kuumus rikuvad hinnalised valged õied. 1 kg absoluutõli kohta kulub 750 kg õisi

Melissa. See õli on üks haruldasemaid ja raskemini kättesaadavaid. Ühe naela melissiõli saamiseks on vaja umbes 12 tuhat naela toorainet, seega on selle hind peaaegu sama kui roosi eeterlik õli. Kui leiate odavama toote, on see tõenäoliselt võlts.

Neroli saadud apelsiniõitest. Vana-Kreekas oli apelsinilõhn tütarlapseliku ilu ja viljakuse sümbol. Seetõttu kaunistati pruudi juuksed apelsinipuu lilledega ja selle okstest punuti peigmehele pärg. Apelsinipuu sai araablastele tuntuks 19. ja 20. sajandi vahetusel. On oletatud, et juba neil päevil saadi aromaatset vedelikku lõhnavatest õitest “narenga”, nagu araablased nimetasid mõruapelsini. 12. sajandil panid eurooplased selle lõhna essentsi nimeks "neroli" Nerola printsessi Anna Maria de la Tremoile auks, kellele meeldis väga peen mõruapelsini aroom ja kes tutvustas isegi lilledest valmistatud parfüümide moodi. sellest taimest. Neroli aroomi said nautida vaid väga rikkad inimesed. Neroliõli peetakse endiselt üheks kõige kallimaks, sest 800 g õli saamiseks on vaja töödelda 1 tonni värskeid kroonlehti.

Roos. Kui neroli on õlide printsess, siis roos on kuninganna. Roosiõli on üks raskemini valmistatavaid. Ühe kilogrammi eeterliku roosiõli saamiseks vajate 5 tonni õisi, mis kogutakse käsitsi. Seetõttu on roosiõli juba iidsetest aegadest kõrgelt hinnatud. Maroko roosiõli erineb kõigist teistest: selle aroom on soojem; kollast värvi. Türgi õli bukett pole nii rikkalik, kuid seda võib siiski pidada vastuvõetavaks. India õli ei jää alla bulgaaria omale.

Iris.(Teine iirise nimi on "orris root") Iirist nimetatakse lõhnade kuningaks, looduse kõige täiuslikumaks aroomiks. Iiriseõli leidub turul väga harva ja parfüümitööstuses kasutatakse seda ainult väga kallites parfüümides. See eeterlik õli on üks kallimaid ja seda toodetakse ka piiratud koguses. Igal aastal kehtestatakse üle maailma eeterlikele õlidele erinevad hinnad: kõik oleneb saagist, saadud õli kogusest, müügihooajast... Ühest tonnist iirisest saab 2 kg ülikallist eeterlikku õli. saadud.

Lootos. Lootoseõli peetakse külluse andja jumalanna Lakshmi lemmikõliks. Egiptuses oli lootoseõli üks populaarsemaid. Seda kasutati nii atraktiivsuse suurendamiseks, õnne meelitamiseks kui ka kaitsmiseks tumedate jõudude eest

Magnoolia. Selle õli tootmine on kallis. Üks haruldasemaid eeterlikke õlisid, kallite luksusparfüümide oluline komponent. Lõhn on särav, püsiv, rikkalik, mitmetahuline (polüfooniline) erinevate varjunditega.

Tuberoos.(Õied on suured, lõhnavad, sarnased liiliaõitele.) See on VÄGA kallis õli. Mehhikost on pärit joovastava lõhnaga lill. Prantsusmaale toodi see 17. sajandil. Kaunitarid kaunistasid sellega oma pihikuid. Tänapäeval pärineb suurem osa toodangust Kagu-Indiast, kus see õitseb aastaringselt. Selle lõhn on tugev, soe, balsamico alatooniga. Parfümeerias kasutatakse seda idamaiste kompositsioonide jaoks, nagu näiteks Poison C.Dior.

Enamik meist kasutab ainult kahte taimeõli, kuid toitumisspetsialistid soovitavad kodus hoida vähemalt 6 sorti. Räägime neist TOP 10 kõige kasulikumatest.

Artikli sisu:

Taimeõlid on polüküllastumata rasvhapete allikad. Ja rasvad on tasakaalustatud toitumise oluline element. Nad võitlevad ateroskleroosiga, mis põhjustab tserebrovaskulaarseid õnnetusi ja südame-veresoonkonna haigusi. Õli abil saab ravida külmetushaigusi, tugevdada närvisüsteemi, normaliseerida seedimist, parandada naha ja juuste seisundit, samuti alandada kolesteroolitaset. Need omadused on iseloomulikud kõigile õlidele, kuid igal neist on individuaalsed omadused.

Kõige maitsvamad ja tervislikumad taimeõlid toiduvalmistamisel - TOP 10

Õlisid on mitut tüüpi. Mõned neist on kasulikud ravimina, kuid ei sobi toiduvalmistamiseks. Teised toodavad väikestes kogustes, mille tulemuseks on kõrge hind. Kuid igal neist on ainulaadsed, eristavad kasulikud omadused. Milliseid kasutada, valige ise. Allpool oleme analüüsinud TOP 10 kõige kasulikumat taimeõli.

Oliiv

Kasu:

1. Vähendab kolesteroolitaset tänu linoolhappele. Seetõttu kasutatakse õli südame-veresoonkonna haiguste, ateroskleroosi ennetamiseks ja vererõhu normaliseerimiseks.
2. E-vitamiin soodustab keha noorenemist: silub kortse ja takistab uute teket.
3. Parandab haavu: lõikehaavad, põletused, haavandid.
4. Parandab seedesüsteemi talitlust, omab kerget lahtistavat toimet, parandab väljaheidet.
5. Sisaldab kolereetilisi omadusi, seega kasulik sapikivitõve korral.
6. Oleiinhape parandab rasvade imendumist, mis aitab vabaneda liigsetest kilodest.
7. Vähendab pahaloomuliste kasvajate tekkeriski, vähendab söögiisu, tugevdab immuunsüsteemi.

Pidage meeles:

• Oliiviõli värvus on erekollane, rohekas või tumekuldne. See sõltub oliivide sordist ja küpsusastmest.
• Kõrgema kvaliteediga madala happesusega (kuni 0,8%). Indikaator on märgitud etiketile.
• Ärge kuumutage üle 180°C kõrgel temperatuuril see põleb.
• Hoida jahedas, pimedas kohas suletud anumas, sest... neelab kiiresti võõrad lõhnad.
• Kasutage 2 spl. päevas, sest toode on kõrge kalorsusega: 100 grammi - 900 kcal.

Päevalill

Kasu:

1. Letsitiini allikas, mis moodustab lapsel närvisüsteemi ja toetab täiskasvanu mõtlemisaktiivsust. Aine taastab jõu stressi ja aneemia ajal.
2. Rasvhapped toetavad immuunsust, rakustruktuuri ja vähendavad halva kolesterooli taset. Samuti parandavad need rasvade ja lipiidide ainevahetust, mis aitab kaalust alla võtta.
3. Parandab seedimist, parandab organismi puhastusprotsessi, omab kerget lahtistavat toimet.
4. E-vitamiin kaitseb keha enneaegse vananemise eest, parandab juuste ja naha seisundit.
5. Rahustab närvisüsteemi.

Pidage meeles:

• Rafineerimata õli toob kasu, kuna säilitab kõik oma kasulikud omadused. Praadimisel kaotab see oma raviomadused ja muutub kahjulikuks.
• Säilitada jahedas, pimedas kohas +5°C kuni +20°C.

Linane

Kasu:

1. Omega-3 rasvhapped on paremad kui kalaõli. Hape stimuleerib reproduktiivsüsteemi (munad ja sperma toimivad paremini).
2. Kasulik ateroskleroosi korral. Vähendab kolesteroolitaset ja trombide tekkeriski veresoontes, seetõttu kasutatakse insuldi ja infarkti ennetamiseks.
3. Kaitseb närvirakke, parandab mälu, ajutegevust ja tähelepanu.
4. Soovitatav vähi, eriti naistel rinnavähi ja meeste eesnäärmevähi puhul.
5. Diabeedi korral alandab see vere glükoosisisaldust ja hoiab ära diabeetilise polüneuropaatia tekke.
6. Soovitatav krooniliste nahahaiguste korral: ekseem ja psoriaas.
7. Normaliseerib soolestiku motoorikat, puhastab keha toksiinidest, kiirendab rasvade ainevahetust, mis aitab vähendada ülekaalu.
8. Omab kerget lahtistavat toimet.
9. Parandab juuste ja naha seisundit, neerude ja kilpnäärme tööd.

Pidage meeles:

• Avatud pudelit säilib suletud kaanega temperatuuril +2°C kuni +6°C ühe kuu.
• Kasutage ainult külma.
• Kasu saamiseks piisab 30 g (2 spl) õlist päevas.
• Kõigist taimeõlidest madalaima kalorsusega.

Mais

Kasu:

1. See reguleerib kõige paremini kolesterooli ainevahetust organismis, mis takistab ateroskleroosi teket ja trombide teket.
2. Fosfori derivaadid-fosfatiidid on head ajule, nikotiinhape reguleerib südame juhtivust, linoolhape vastutab vere hüübimise eest.
3. Aitab lagundada tahkeid rasvu.
4. Parandab soolte, sapipõie, maksa ja närvisüsteemi tööd.
5. Kasulik lastele, rasedatele ja imetavatele naistele.
6. Toitumisspetsialistid soovitavad seda kasutada astma, migreeni ja naha koorumise korral.

Pidage meeles:

• Kõige vastupidavam oksüdatsioonile.
• Müüakse ainult rafineeritud kujul.
• On kuldne (külmpressimine) ja tume (kuumpressimine).
• Soovitatav päevane annus 75 g.
• Kõveneb -10°C juures.

Sinep

Kasu:

1. Sisaldab eeterlikke õlisid, millel on bakteritsiidne toime. Seetõttu on see looduslik antibiootikum: ravib haavu, põletusi, külmetushaigusi ja tugevdab immuunsüsteemi.
2. Oleiinhape stimuleerib seedimisprotsessi ja parandab maksa tööd.
3. Piimanäärmete kasvajate profülaktika.
4. Suurendab kapillaaride elastsust ja tugevust.
5. Sellel on soojendav omadus, seetõttu kasutatakse seda bronhiidi korral sissehingamiseks.
6. A-vitamiin (antioksüdant) tagab organismi täisväärtusliku arengu, parandab nägemist, osaleb epidermise rakkude taastumises, toetab immuunsüsteemi.
7. D-vitamiin ravib nahahaigusi, parandab kilpnäärme talitlust ja aitab hulgiskleroosi korral.
8. E-vitamiinil on põletikuvastased ja tervendavad omadused, see normaliseerib vere hüübimist, tugevdab veresoonte seinu, takistab trombide teket, mõjutab paljunemist.
9. K-vitamiin hoiab ära hemorraagia, mis on seotud halva vere hüübimisega.
10. B-vitamiinirühm säilitab hormonaalse tasakaalu ja naiste reproduktiivsüsteemi.
11. Koliin parandab ajutegevust.

Pidage meeles:

• Tänu bakteritsiidsetele omadustele säilitavad õliga maitsestatud tooted kauem värskust.
• Päevane norm on 30 g.
• Õli saab kuumutada.

Seesam

Kasu:

1. Kaltsiumi õlide meister.
2. Parandab kilpnäärme seisundit ja eemaldab podagra ajal liigestest kahjulikud soolad.
3. Parandab vere hüübimist (südamehaigusi ja veenilaiendeid tuleb kasutada ettevaatusega).
4. Kasulik raseduse ja hormonaalse tasakaalustamatuse ajal.
5. Omega-6 ja Omega-9 rasvhapete kompleks normaliseerib rasvade ainevahetust ja veresuhkru taset, vähendab vähi teket, tugevdab immuunsüsteemi, parandab südame-veresoonkonna-, närvi-, reproduktiiv- ja endokriinsüsteemi.
6. Parandab meeste reproduktiivsüsteemi: erektsioon, eesnäärme talitlus, spermatogeneesi protsess.
7. Kasulik seedesüsteemile: neutraliseerib kõrge happesuse, on lahtistava, põletikuvastase ja bakteritsiidse toimega.
8. Stimuleerib kollageeni sünteesi, muutes naha pingul ja elastseks.

Pidage meeles:

• Tume õli ei sobi praadimiseks. Kasutage ainult külma. Light - kasutatakse mõlemal juhul.
• Hoida jahedas, pimedas kohas suletud klaasanumas.

Kõrvits

Kasu:

1. Parim tsingiallikas, mida leidub rohkem kui mereandides, on seetõttu kasulik meeste jõule: toodab testosterooni, parandab eesnäärme talitlust, aitab prostatiidi ja ureetra ravis.
2. Leevendab valulikke seisundeid menopausi ja premenstruaalperioodil, normaliseerib munasarjade tsüklit.
3. Sellel on kasulik mõju närvi-, endokriin-, seede-, südame-veresoonkonna- ja lihassüsteemide talitlusele.
4. E-vitamiin parandab veresooni ja südame tööd. Vähendab halva kolesterooli taset ja hoiab vererõhku. Kasulik ateroskleroosi, arütmia, hüpertensiooni, aneemia ja koronaararterite haiguse raviks ja ennetamiseks.
5. Näidustatud sapikivitõve, viirushepatiidi, koletsüstiidi, maohaavandite, enterokoliidi, gastroduodeniidi, koliidi, neeru- ja põiehaiguste korral.
6. Puhastab keha toksiinidest, jääkainetest ja kantserogeenidest. Omab kerget lahtistavat toimet.
7. Sellel on põletikuvastased, haavade paranemise ja kasvajavastased omadused.
8. Efektiivne unetuse ja peavalude korral. Tugevdab immuunsüsteemi.

Pidage meeles:

• Kvaliteetne õli ei maitse kibe.
• Tarbitakse külmalt. Praadimine ei ole soovitatav.
• Võtke 1 tl. 3 korda päevas. Sa ei saa vett juua.

Sojakaste

Kasu:

1. Peamine pluss on letsitiin, mis on vajalik kesknärvisüsteemi ja nägemise jaoks.
2. Õli vähendab kolesterooli taset veres.
3. Soovitatav rasedatele, sest... see on E-vitamiini allikas.
4. Parandab ainevahetust, tugevdab immuunsüsteemi, takistab infarkti teket.

Pidage meeles:

• Ennetuslikel eesmärkidel kasutage 1-2 spl. l. päevas.
• Sobib praadimiseks.
• Säilitada mitte rohkem kui 45 päeva.

Pähkel

Märge: Pähklivõid saadakse erinevat tüüpi pähklitest: pistaatsiapähklitest, mandlitest, maapähklitest, sarapuupähklitest, piiniapähklitest ja kreeka pähklitest. Koostis erineb sõltuvalt esialgse loodusliku tooraine tüübist. Kuid üldised omadused on samad.

Kasu:

1. Omega-6 rasvhapete sisaldus kuni 55%. Seetõttu aitab õli põletikuliste ja allergiliste reaktsioonide korral, parandab naha, liigeste seisundit, niisutab kõhrekoe.
2. Linoolhape koos E-vitamiiniga soodustab munarakkude ja seemnerakkude küpsemist, mis aitab kaasa reproduktiivfunktsioonile.
3. Kasulik seede-, urogenitaal-, endokriin- ja kardiovaskulaarsüsteemile.
4. Sellel on kasulik mõju ajule, südamele, kopsudele, neerudele ja maksale.

Pidage meeles:

• Tarbi kuni 25 g päevas.
• Hoida külmkapis, et vältida rääsumist.
• Kõlblikkusaeg on pikk, samas säilivad kõik kasulikud omadused.

Viinamarja seemned

Kasu:

1. Omega-3 ja Omega-9 rasvhapped tugevdavad veresoonte verd ja lümfisüsteemi, vähendades nende haprust ja verejooksu. Vähendab vere kolesteroolitaset ja tromboosi tõenäosust.
2. Hea vahend ateroskleroosi, veenilaiendite, kardiovaskulaarsüsteemi, diabeetilise angiopaatia ja retinopaatia ennetamiseks.
3. Parandab nahka.
4. Kasulik seedesüsteemi haiguste korral.
5. Sellel on põletikuvastane, bakteritsiidne ja regenereeriv toime.
6. Vajalik naistele raseduse ja imetamise ajal.
7. Leevendab premenstruaalse ja menopausi sündroomi sümptomeid.

Pidage meeles:

• Mitte segi ajada samanimelise õliga, mida kasutatakse kosmetoloogias. Seda müüakse apteegis ja see ei sobi toiduvalmistamiseks. Toiduks kasutatakse ainult supermarketitest ostetud rafineeritud õli.
• Suure kalorisisalduse tõttu tarbi 1–2 tl. päevas.

Muud tervislikud taimeõlid

Ülaltoodud tooted on kõige kasulikumad taimsed toidud. Kuid on ka teisi mitte vähem tervendavaid.

Kookospähkel

1. Tugevdab immuunsüsteemi, kaitseb organismi bakterite eest, vähendab viiruste kohanemisvõimet antibiootikumidega.
2. Soodustab kaalulangust, puhastab soolestikku, normaliseerib ainevahetust, seedimist ja kilpnäärme talitlust.
3. Vähendab kolesteroolitaset, vähendab ateroskleroosi ja südame-veresoonkonna haiguste tekkeriski, puhastab veresooni.
4. Kuumtöötlemisel ei eralda see kahjulikke kantserogeene.

Kakao

1. Sisaldab oleiin-, steariin-, lauriin-, palmitiin-, linool- ja arahhiidhapet.
2. Stimuleerib immuunsüsteemi, aitab allergiliste haiguste korral.
3. Vähendab verehüüvete tekke tõenäosust, suurendab veresoonte seinte elastsust, puhastab verd ja vähendab kolesterooli kogust.
4. Normaliseerib naha epidermise.

Avokaado

1. Reguleerib kolesterooli ja rasvade ainevahetust.
2. Parandab veresoonte elastsust, vähendab vere viskoossust, normaliseerib vereringet ja survet.
3. Aitab ravida seedesüsteemi, viib kehast välja raskmetalle ja toksiine.
4. Kasulik liigeste, meeste ja naiste viljatuse raviks.

See ei ole kogu õlide nimekiri. On eksootilisi ja mitte eriti populaarseid, kuid mitte vähem tervistavaid: tomati-, aprikoosi-, virsiku-, mooniseemne-, tšilliõli, mustköömneõli jne.

Tänu õlides sisalduvatele kasulikele ainetele kasutatakse kosmetoloogias peaaegu kõiki tüüpe. Need sisalduvad palsamites, kreemides, naha-, juuste-, näo- ja kehahooldusmaskides.

Kasulik video 9 kõige kasulikuma taimeõli kohta:

Inimeste heaolu kasvab, enamus suudab end ja oma pere ära toita, kuid siiski on tooteid, mida saavad endale lubada vaid väga rikkad inimesed. Ja maailma kõige kallim toit jääb suure tõenäosusega paljudele meist kättesaamatuks.

Kõige kallimad pelmeenid

Kõige kallimad pelmeenid on hõõguvad sinised pelmeenid, mida valmistatakse New Yorgi restoranis Golden Gates. Ühe 16 väikese pelmeeni portsjoni eest peab külastaja maksma 4,5 tuhat dollarit. Pelmeni on originaalne vene roog, mistõttu pole üllatav, et pärast New Yorgis restorani avamist hakkasid vene emigrantid pelmeene küpsetama. Kuid külastajad vajavad oma asutusse midagi, mida meelitada, nii et omanikud otsustasid lisaks tavalistele pelmeenidele valmistada ka pimedas helenduvaid pelmeene. Sarnane efekt saavutatakse ka tõrvikukala näärmete sekretsiooni lisamisel sea-, veise- ja põdrahakklihasegule. Päevavalguses on pelmeenid sinised, kuid pimedas valgustavad lauda. On selge, et restoranipidajad serveerivad seda rooga hämaras, mis annab sellele erilise pöörde.

Kõige kallim tee

Kõige kallim tee on Hiina Da Hong Pao tee, mis tähendab hiina keeles “suurt punast rüü”. Üks kilogramm sellest maksab 700 tuhat dollarit. Da Hong Pao tee kasvab ainult ühes kohas planeedil – Tianxini kloostri lähedal Fujiani provintsis. Teepõõsaid kasvab seal vaid kuus, nende vanus on üle 350 aasta. Noori teelehti korjatakse neilt aastas vaid 500 grammi, sellest ka kõrge hind. Kuigi gurmaanid ütlevad, et tee maitseb suurepäraselt. Tee kutsuti “suureks punaseks rüüks”, sest mai esimesel poolel, kui põõsastel punased pungad paisuvad, tundub, et teepõõsad on tegelikult punaka riietusega riietatud.

Kõige kallim seen

Kõige kallim seen on trühvel, kilogrammi hind võib ulatuda kuni 8 tuhande dollarini (saate seda osta ainult oksjonilt). Kuid trühvlid, nagu tavalised seened, on kiiresti riknev toode. Niisiis ostis 2004. aastal üks ostja valge trühvli (ja see on kõige kallim) 30 000 naelsterlingi eest, kuid halb õnn - oksjoni käigus läks seene mäda. Õnnetu ostja oli sunnitud selle ilma proovimata minema viskama. 2007. aastal ühinesid kolm Hongkongi miljonäri ja ostsid kolmele ühe seene, makstes 750-grammise trühvli eest 209 tuhat dollarit. Mida suurem seen, seda kõrgem on selle hind. Suurim trühvel kaalus kaks ja pool kilogrammi. Ja kõigi trühvlite kõige kallim sort on Alba trühvel, mida nimetatakse ka "valgeks teemandiks", see kasvab ainult Itaalia Piemonte provintsis.

Kõige kallim liha

Kõige kallim liha on marmorist veiseliha. Selle hind on umbes tuhat dollarit kilogrammi kohta. Liha sai selle nimetuse oma välimuse tõttu: õhukesed rasvakihid lihaste vahel näevad tõesti välja nagu marmor. See liha on väga õrn, pehme ja mahlane, sest kuumtöötlemisel rasvakihid sulavad ja täidavad liha oma mahlaga. Marmorveise hind sõltub kihtide arvust, mida rohkem kihte on, seda kallim on marmorveiseliha. Selle liha saamiseks aretatakse eritõugu lehmi - Vagiu; Varem leiti neid ainult Jaapanis, kuid viimastel aastatel on neid kasvatatud Austraalias, Uus-Meremaal ja Argentinas. Kuid mitte iga Wagiu lehm ei tooda liha marmorit, see nõuab erilist hoolt. Esimesed kuus elukuud toidetakse vasikaid ainult sooja piimaga, seejärel karjatatakse neid ökoloogiliselt puhastel karjamaadel (ja inimesed ei lähene neile, et mitte häirida vasikate ühtsust loodusega). Pärast seda antakse igale lehmale eraldi isoleeritud aedik, kuhu ei tungi väljast ükski heli ja vaeseke riputatakse lae alla, et ta ei saaks liikuda ega külili lamada. Seda tehakse nii, et veise kõik lihased on pinges, siis on liha rasvakihid ühtlased. Ja nad hakkavad toituma täiel rinnal kvaliteetse teraviljaga, joomas söötmiskordade vahel õlut (söögiisu suurendamiseks). Toidukordade vahel masseerivad lehmi meeldiva muusika saatel spetsiaalselt koolitatud inimesed.
Selline “armas” lehmaelu kestab veidi vähem kui aasta. Aga kõik hea saab otsa ja ka nuumatud lehmade hästi toidetud elu saab läbi. Nad tapetakse, sest marmorliha on juba valmis. See on väga õrn, selline, mille puhul jaapanlaste sõnul pole hambaid vaja. Venemaal ilmus selline liha tänu Hruštšovile. Kord ühes riigis külaskäigul proovis ta marmorveiselihast rooga. Liha maitse meeldis talle sedavõrd, et koju jõudes tellis ta loomakasvatusfarmi, kuhu toodi Jaapanist mitu Wagiu tõugu lehma; nad sünnitasid hiljem järglasi – ja Venemaale ilmus marmorveiseliha. Tõsi, nõukogude ajal oli see kättesaadav ainult NSV Liidu juhtidele.

Kõige kallim pähkel

Kõige kallim pähkel on makadaamiapähkel (või makadaamiapähkel). Selle peamine tarnija on Austraalia, väikeses koguses makadaamiat kasvatatakse Brasiilias, Lõuna-Aafrikas ja Hawaiil. Nad püüdsid kasvatada makadaamia istutusi teistes riikides, kuid edutult. See on väga kapriisne, aeglaselt kasvav taim. Põõsas hakkab vilja kandma kümneaastaselt, eluiga on üle saja aasta. Pole asjata, et makadaamiat kutsutakse kõigi pähklite kuningaks! See on maailma kaloririkkaim pähkel, see aitab peavalu, artriidi, veenilaiendite korral, parandab immuunsust, parandab naha koostist, omab noorendavaid omadusi, tugevdab juukseid. Pole asjata, et iidsetel aegadel peeti makadaamiat pühaks pähkliks. On selge, et kasvuraskused ja arvukad kasulikud omadused ning hämmastav maitse on muutnud makadaamia kalliks tooteks. Üks kilogramm maksab umbes 50 dollarit.

Kõige kallim piim

Kõige kallim piim on hiirte piim, milles inimese geen on organismi viidud. Selliste hiirte piima kasutatakse vereloomet parandavate ravimite tootmiseks, see sisaldab laktoferriini, inimese valku. Seda kasutatakse ka imikutoidus. Üks selline hiir maksab 3 tuhat dollarit. Hiiri lüpstakse elektroonikaseadmete kõige peenemate torude abil; Ühe liitri piima saamiseks peate lüpsma 4500 hiirt. Pole üllatav, et ühe liitri hiirepiima hind on väga kõrge - umbes 23 tuhat dollarit.

Kõige kallim kaaviar

Kalleim kaaviar on Almase kaaviar, mis pärineb Kaspia meres elavalt albiino beluga tuuralt. See kaaviar on heledat värvi, hõbedase varjundiga. Almase kaaviari ei tooda mitte ainult albiino beluga, vaid need peavad olema ka vähemalt sada aastat vanad. Nii et kohtunik, kas selliseid eakaid belugasid on Kaspia meres palju? Muidugi mitte. Seetõttu kaevandatakse aastas ainult umbes 10 kg sellist kaaviari, mille ostujärjekord on palju aastaid ette. Almas kaaviar on pakendatud kuldpurkidesse, 100 grammi kaaviari maksumus ulatub kuni 3 tuhande dollarini.

Kõige kallim õli

Kõige kallim õli on argaaniaõli, mida toodetakse argaania taimest. See kasvab ainult Marokos, katsed kasvatada argaania teistes soojades riikides on ebaõnnestunud. Seetõttu on argaaniaõli maailmas kõige haruldasem. Seda saadakse argaania viljade töötlemisel. 30 kg pähklitest saab 1 liitri õli. Argaaniaõli pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik: see aitab naha- ja juuksehaiguste korral. 100 ml argaaniaõli maksab umbes 300 dollarit.

Kõige kallim maitseaine

Kõige kallim vürts on safran. Seda saadakse Indias kasvava krookuse tolmukast. Ühel lillel on ainult 3 tolmukat ja need kogutakse käsitsi. 1 kg vürtsi kogumiseks vajate 200 tuhat lilli! See on kolossaalne töö, nii et 1 kg safrani hind ulatub 6 tuhande dollarini.

Kõige kallim kartul

Kartulit nimetame “teiseks leivaks”, see on meile väga soodne ja tuttav toode. Kuid vähesed teavad, et on ühte tüüpi kartuleid, mida saavad osta ainult väga rikkad inimesed. See on La Bonnotte, seda kasvatatakse ainult väikesel Prantsuse saarel Nurmoitiers, Atlandi ookeanis. Ühe kilogrammi nende kartulite hind ületab 500 dollarit. Maad, millel La Bonnotte kartulit kasvatatakse, väetatakse spetsiaalse merevetikaga. Voodid on tehtud väikeseks, spetsiaalse kütte- ja ventilatsioonisüsteemiga; Kõik tööd tehakse ilma seadmeid kasutamata, ainult käsitsi. Ühel hooajal koristatakse vaid 100 tonni kartulit.

Argaaniaõli

Aragana (argaania) õli on maailma kõige kallim õli. Argaaniapuu viljadest saadav õli on kõige haruldasem ja kalleim maailmas. Hinna poolest on see võrreldav musta kaaviari, trühvlite ja muude luksustoodetega – 50 ml pudel maksab umbes 2000 rubla. Selle õli kõrge hind on tingitud asjaolust, et selle tootmine on väga töömahukas protsess, mida tehakse käsitsi. Argaaniapuu kasvab planeedil vaid ühes kohas – Maroko kesk-lääneosas.

Bioloogide sõnul kasvab umbes 8000 m2 suurusel alal ligikaudu 2 miljonit puud, mille eluiga võib ulatuda 150–300 aastani. Igihaljad arganid ulatuvad 15 meetri kõrguseks. Nende viljad on sarnaselt väikeste kollaste ploomidega kaetud vastupidava kestaga, mis on 16 korda kõvem kui pähklikoor. Need kõrbepuud toodavad saaki ainult kord kahe aasta jooksul. Tänapäeval toetavad araganid täielikult berberi hõimu elu, kuhu kuulub 2 miljonit inimest.

Elu puu

“Elupuu” ei paku mitte ainult väärtuslikku õli, vaid ka materjali ehituseks, ravimeid, kariloomadele sööta ja inimestele toitu. Küpsed viljad kogutakse kokku ja kuivatatakse päikese käes, misjärel berberi naised purustavad nende kestad kividega ja võtavad seemned välja. Enne toiduõli väljapressimist praetakse neid kergelt madalal kuumusel, et anda tootele peen pähkline aroom. Kosmeetilise õli valmistamiseks kasutatakse röstimata seemneid ja sellel pole lõhna.

Õli pressitakse välja mehaaniliste presside abil, seejärel filtreeritakse see läbi spetsiaalse paberi. Ekspertide hinnangul kogutakse Marokos aastas ligikaudu 350 tuhat tonni argaania viljaseemneid ja toodetakse umbes 12 miljonit liitrit õli. Võrreldes sarnaste toodetega on seda üsna vähe. Seega on oliiviõli aastatoodang ligikaudu 3 miljardit liitrit ja päevalilleõli – 9 miljardit liitrit.

Unikaalsed tervendavad omadused

Argaaniaõli, maailma kalleim õli, on populaarsust kogunud tänu oma ainulaadsetele raviomadustele. Sellel on niisutav, taastav ja noorendav toime. Alates iidsetest aegadest on seda kasutatud erinevate nahahaiguste raviks: neurodermatiit, päikesepõletus, samblikud ja muud haigused. Argaaniaõli spetsiifiline koostis võimaldab seda kasutada mitte ainult kosmeetilistel ja ravieesmärkidel, vaid ka toiduvalmistamisel praadimiseks ja salatikastmeks.